Servi du vendredi soir au dimanche midi
Entrée/plat ou plat/dessert : 20€
Entrée/plat/fromage ou dessert : 24€
Entrée/plat/fromage et dessert à 28€
Choix des entrées
Risotto crémeux gambas et parmesan
Tatin de courgette pesto et filet de rouget
Petit pâté chaud lyonnais crème forestière
Assiette de foie gras et son chutney de poire
Choix des plats
(Accompagnement : légumes de saison et féculent du moment)
Brochette de joue de porc aux pruneaux et son jus
Quasi de veau rôti crème de cèpes
Quenelle de brochet soufflée au four
Filet de dorade Sébaste, sauce fruits de mer
Fromages
Assiette de fromages affinés
Cervelle de canut
Choix des desserts
Salade de fruits frais
Crémeuse glacée au citron et concassé de meringue
Kouign Amann aux pralines roses et son sorbet
Poirier chocolat Guayaquil chouchous caramélisés
Menu enfant 12€ (jusqu’à 7 ans et sur réservation)
Plat/dessert à choisir dans le menu, une boisson incluse (sirop, soda, jus de fruits)
Tous nos plats sont élaborés à l’Auberge. La cuisine maison peut entraîner des ruptures ou des modifications de certains plats.
– Pensez à nous indiquer vos allergies alimentaires –
